水之于茶，猶如水之于魚一樣，“魚得水活躍，茶得水更有其香、有其色、有其味”，所以自古以來(lái)，茶人對(duì)煮茶之水津津樂道，愛水入迷。明末清初張大復(fù)甚至把水品放在茶品之上、認(rèn)為“八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣”?？梢娝畬?duì)茶的重要性。那什么樣的水是泡茶的好水呢？
1、山泉水
據(jù)有關(guān)專家介紹，沏茶以泉水為最好。這是因?yàn)槿墙?jīng)過很多砂巖層滲透出來(lái)的，相當(dāng)于多次過濾，所含雜質(zhì)極少，水質(zhì)軟，清澈甘美，且含有多種無(wú)機(jī)物；以此種水沏茶，湯色明亮，并能充分地顯示出茶葉的色、香、味。但并非山泉水都可以用來(lái)沏茶，如硫磺礦泉水是不能沏茶的。另一方面，山泉水也不是隨處可得，因此，對(duì)多數(shù)茶客而言，只能視條件和可能去選擇宜茶水品了。
2、雪水和天落水
古人稱之為“天泉”，尤其是雪水，更為古人所推崇。唐代白居易、元代謝宗可、清代曹雪芹等名人都是贊美過用雪水沏茶的好。至于天落水，秋雨，天高氣爽，空中灰塵少，是雨水中上品，其他季節(jié)的就一般了，但是只要空氣不被污染，相對(duì)還是比較潔凈，是沏茶的好水。但是現(xiàn)在受工業(yè)污染，天落水已經(jīng)失去原有的純潔，要慎用。
3、露水和井水
露水和井水都是古代比較受歡迎的泡茶用水，用露水泡茶，全露水比稀釋摻入其它水更有味道，有自然的清香，井水因?yàn)閹в斜容^多礦物質(zhì)，能夠增添茶的不少味道，讓茶變得鮮甜。但是隨著地下水和地面的污染，現(xiàn)在只有在個(gè)別的地方才能找得到這些純凈的飲用水了。
4、江、河、湖水
屬地表水，含雜質(zhì)較多，混濁度較高，一般說來(lái)，沏茶難以取得較好的效果，但在遠(yuǎn)離人煙，又是植被生長(zhǎng)繁茂之地，污染物較少的江、河、湖水，是沏茶好水。
5、純凈水
現(xiàn)代科學(xué)的進(jìn)步，采用多層過濾和超濾、反滲透技術(shù)，將一般的飲用水變成不含有任何雜質(zhì)的純凈水，并使水的酸堿度達(dá)到中性。用這種水泡茶，不僅因?yàn)閮舳群?、透明度高，沏出的茶湯晶瑩透澈，而且香氣滋味純正，無(wú)異雜味，鮮醇爽口。
市面上純凈水品牌很多，大多數(shù)都宜泡茶。除純凈水外，還有質(zhì)地優(yōu)良的礦泉水也是較好的泡茶用水。
6、自來(lái)水
自來(lái)水，一般都是經(jīng)過人工凈化、消毒處理過的江、河水或湖水。凡達(dá)到我國(guó)衛(wèi)生部制訂的飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的自來(lái)水，都適于泡茶。但有時(shí)自來(lái)水中用過量氯化物消毒，氣味很重，用之泡茶，嚴(yán)重影響品質(zhì)。加上在水管中滯留較久的，還含有較多的鐵質(zhì)，使茶湯表面形成一層“銹油”，喝起來(lái)有苦澀味。
PPR 保溫管除具有普通塑料管質(zhì)量輕、耐侵蝕、強(qiáng)度高、不結(jié)垢、運(yùn)用壽命長(zhǎng)等通用長(zhǎng)處外，還具有潔凈和無(wú)毒、較好的低溫抗沖擊功能、長(zhǎng)時(shí)間耐熱和耐壓性、優(yōu)越的節(jié)能功能，是真正的綠色環(huán)保建材產(chǎn)物，還具有系統(tǒng)銜接和裝置便利、管件銜接結(jié)實(shí)。這樣涵蓋這么多優(yōu)秀特點(diǎn)的PPR保溫管，不論是泡茶還是做菜，味道都是最佳的，更重要的是健康有保障。
